Theo Trung tâm Nghiên cứu Ong và Nuôi ong nhiệt đới (Học viện Nông nghiệp Việt Nam), chương trình tập huấn phát triển sản phẩm từ mật ong gắn với mục tiêu hình thành các sản phẩm OCOP quốc gia. Mục tiêu là hỗ trợ chuẩn hóa sản phẩm OCOP và áp dụng truy xuất nguồn gốc để gia tăng giá trị, mở rộng thị trường.